棗樹是人們非常喜愛的重要經(jīng)濟樹種，在國內(nèi)外市場上占有較高的地位。棗的果實味道鮮美、營養(yǎng)價值很高，含有豐富的糖類和蛋白質(zhì)，同時富含鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、C等。據(jù)測定，每15克鮮棗中含有大約75毫克維生素C，可以滿足成年人每天的需要量。所以，民間素有“每日吃一棗，終身不見老”的說法。

一、 目前棗果生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來，我國棗樹栽培面積和產(chǎn)量都在以10%以上的速度增長。從品種結(jié)構(gòu)看，干制品種一統(tǒng)天下的時代正在成為過去，鮮食品種迅速成為棗業(yè)發(fā)展的生力軍。但是，由于近年來，有些地區(qū)的棗農(nóng)片面追求產(chǎn)量，盲目使用化肥、農(nóng)藥和激素，不但沒有提高了產(chǎn)量，除治了病蟲害，還常有藥害現(xiàn)象的發(fā)生，導(dǎo)致棗果品質(zhì)大幅下降，影響了棗農(nóng)的種植積極性和棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

二、棗樹主要病害

目前，棗樹發(fā)生比較嚴(yán)重的病害主要有：棗銹病、縮果病、炭疽病、棗爛果病等。

（一） 棗銹病

1、危害癥狀：棗銹病主要危害棗樹的葉片，有時也侵害果實。葉片發(fā)病初期，葉片背面生有淡綠色小點，后漸變成淡灰褐色，后病斑變黃褐色并突起。8、9月份危害嚴(yán)重時，會造成全樹落葉，樹勢衰弱，嚴(yán)重影響棗果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、發(fā)病規(guī)律：棗銹病菌主要在棗樹的枝干和病葉上越冬，通過氣流傳播進行侵染為害。該病在田間有多次再侵染。多雨潮濕、雨露日多時病害發(fā)生嚴(yán)重；雨早而多時，則發(fā)病早而重。晉冀魯豫棗區(qū)一般從7月中旬開始發(fā)病，8、9月份為發(fā)病盛期。另外棗園郁閉、通風(fēng)透光不良、環(huán)境濕度大等有利于病害發(fā)生。

實驗證明，棗銹病的發(fā)生與土壤水分、大氣濕度密切相關(guān)。7、8月降水少于150mm，發(fā)病就輕些；當(dāng)降水達到250mm，發(fā)病就重些；當(dāng)降水量達到330mm以上時，棗銹病暴發(fā)成為災(zāi)害。

（二） 棗縮果病：

1、危害癥狀：棗縮果病又稱棗萎蔫果病、棗霧蔫病等，是我國各大棗區(qū)的主要病害之一。

發(fā)生縮果病的棗果先出現(xiàn)黃褐色不規(guī)則變色斑，進而果皮出現(xiàn)水漬狀、土黃色，邊緣不清，后期果皮變?yōu)榘导t色，收縮，且無光澤。果肉病區(qū)由外向內(nèi)出現(xiàn)褐色斑、土黃色松軟。病果吃起來味苦。果柄變?yōu)楹稚蚝诤稚Ｕ麄€病果瘦小，于成熟前脫落。

2、發(fā)病規(guī)律：在華北地區(qū)，一般在棗果著色期發(fā)病。從氣候條件上看，氣溫在26℃～28℃時，一旦遇到陰雨連綿或夜雨晝晴天氣，此病就容易暴發(fā)成災(zāi)。

（三） 棗炭疽病 ：

1、危害癥狀：棗炭疽病俗稱黑疔，染病果實先出現(xiàn)紅褐色斑點，之后病斑逐漸擴大，周圍伴有淡黃色暈環(huán)，后病斑顏色變?yōu)楹诤稚杂邪枷荩“咝螤疃鄻踊袌A形、橢圓形或梭形等。病斑里面的果肉由綠漸變褐色，壞死后呈黑色或黑褐色。果實一般不脫落，但在后期或病斑較多時往往容易腐爛而脫落，少數(shù)干縮為僵果掛在樹上。

2、發(fā)病規(guī)律：炭疽病菌主要在病殘體及樹上病組織中越冬，病菌孢子通過風(fēng)雨傳播進行侵染為害。果實從落花后幼果期至成熟采收期均可受病菌侵染，但均從果實膨大后期開始發(fā)病，雨季早、雨量多的年份和地區(qū)，成熟期前或成熟期溫度較高、濕度大時，容易引起大面積發(fā)生。

（四） 棗爛果病：

1、危害癥狀：棗爛果病在果期主要是指輪紋爛果病，果實受害后，先出現(xiàn)水漬狀褐色小斑，而后迅速擴大為黃紅色圓形大斑，受害部位果肉變褐發(fā)軟，略有酒糟味，重者全果漿爛，可導(dǎo)致大量落果。

2、發(fā)病規(guī)律：棗爛果病一般在7月上旬侵染棗果，8月下旬為侵染高峰期，9月中旬為果園發(fā)病盛期，采收后，晾曬存貯過程中繼續(xù)發(fā)病。

實踐證明，棗樹爛果病的發(fā)生與8月中、下旬降雨量大小關(guān)系密切，降雨多、濕度大時容易引起爛果病大的流行。

三、棗樹主要蟲害

目前，棗樹發(fā)生比較嚴(yán)重的蟲害主要有：紅蜘蛛、綠盲蝽象，桃小食心蟲、大造橋蟲、皮暗斑螟等。

（一）紅蜘蛛：棗樹紅蜘蛛以截形葉螨為主,俗稱“火龍蟲”。

1、形態(tài)特征：棗紅蜘蛛成螨體長0.4～0.5毫米，深紅色，體橢圓形，兩側(cè)有黑斑。越冬代幼螨、若螨紅色，非越冬代黃色。若螨體兩側(cè)有黑斑。有足4對。長約0.35—0.48毫米。卵園球形、直徑約0.13毫米。幼螨近圓形、有足3對，長約0.05毫米，淺紅色，稍透明。

2、危害：棗紅蜘蛛以成螨、幼螨和若螨集中在葉芽和葉片上取食汁液為害，被害植株初期葉片出現(xiàn)失綠的小斑點，后逐漸擴大成片，嚴(yán)重時葉片呈枯黃色，提前落葉、落果，引起大量減產(chǎn)和果實品質(zhì)下降。 

3、發(fā)生規(guī)律：截形葉螨在滄州棗區(qū)每年11—13代，以卵在樹干皮縫和地面土縫及草根縫隙中越冬。第二年3月初開始孵化，初孵幼螨先在地面雜草上取食、并發(fā)育繁殖。待棗樹發(fā)芽時，部分開始遷移上樹，部分仍在地面雜草及間作物上繼續(xù)為害繁殖，到麥?zhǔn)涨昂髣t大量向棗樹上轉(zhuǎn)移，以后主要在棗樹上繁殖為害。8月下旬后為害程度逐漸降低。6～8月高溫干旱時，有利于害螨繁殖為害。10月中下旬，開始越冬。

（二）綠盲蝽象：綠盲蝽象屬半翅目，盲蝽科。

1、形態(tài)特征：綠盲蝽象的成蟲體長5mm、寬2.2mm，卵圓形，黃綠色或淺綠色，密生短毛。頭部三角形，黃綠色，觸角4節(jié)絲狀。前胸背板深綠色，有許多小黑點，前緣寬。前翅基部革質(zhì)，綠色。胸足3對，黃綠色。幼蟲長1.2mm，香蕉型，黃綠色，卵蓋淺黃色，邊緣無附屬物。 

2：危害特點 ：綠盲蝽象的若蟲和成蟲以刺吸式口器刺吸危害棗樹嫩芽、嫩葉、花蕾和幼果，嫩芽被危害后，隨著葉芽伸展，變成不規(guī)則的孔洞、裂痕、皺縮，俗稱“破葉瘋”。花蕾受害后，停止發(fā)育枯死脫落，危害嚴(yán)重時，造成棗樹絕產(chǎn)。幼果遭到綠盲蝽象危害后，棗果萎縮，引起幼果大量脫落。隨著棗果不斷膨大，有的向內(nèi)凹陷，成“亞腰” 型；有的向外隆起，形成小皰，嚴(yán)重影響棗果產(chǎn)量和品質(zhì)。 
3、發(fā)生規(guī)律：綠盲蝽象以卵越冬，越冬場所主要在棗樹的病殘枝、剪口、和多年生棗股處。4～5月份，越冬卵開始孵化。 6～7月份蟲量達到全年的高峰，一臺物理滅蛾燈一晚誘蟲量達到550頭。綠盲蝽象的發(fā)生與濕度有著極大的關(guān)系，每次大的發(fā)生之前都有一次降雨過程，當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)也有“一場雨一場蟲”的說法。

（三）棗桃小食心蟲又名桃蛀果蛾、棗蛆等，為世界性害蟲。

1、形態(tài)特征：成蟲體長5～8mm，翅展13～18mm，體灰白色。卵略呈長圓筒狀，桃紅色，老齡幼蟲體長13～16mm，全體桃紅色。越冬繭扁圓形，夏繭長橢圓形或紡錘形。

2、危害特點：以幼蟲蛀果為害，把蟲糞留存果內(nèi)棗核周圍，形成“豆沙餡”。 被駐孔處隨果實增大膨大變成褐色小點，周圍稍凹陷。發(fā)生嚴(yán)重時，造成大量落果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和棗果品質(zhì)。
3、發(fā)生規(guī)律：桃小食心蟲在河北、河南、山東、山西、陜西等大部分棗產(chǎn)區(qū)每年發(fā)生2代，以老熟幼蟲在樹下土內(nèi)結(jié)繭越冬，第二年5月中旬開始脫出冬繭，結(jié)夏繭化蛹。6月下旬至7月上旬為羽化盛期。羽化后2～3天開始產(chǎn)卵，多產(chǎn)在果實柄洼、頂洼或果面不平處或棗吊上。幼蟲孵化后約2小時內(nèi)即全部鉆入果內(nèi)。8月中旬幼蟲再次結(jié)夏繭，羽化成蟲，繼續(xù)發(fā)生第2代。第二代成蟲8月中、下旬為羽化盛期，并大量產(chǎn)卵、蛀果為害，直至采收。

（四）大造橋蟲：大造橋蟲在我國各大棗區(qū)均有分布。

1、形態(tài)特征：成蟲體長15～20毫米，體色變異很大，有黃白、淡黃、淡褐、淺灰褐色等，前翅上有暗褐色橫線和斑紋。老熟幼蟲長38～49毫米，黃綠色至紅褐色，頭頂兩側(cè)各具l黑點。

2、危害特點：大造橋蟲的幼蟲暴食性強，危害棗樹的嫩芽、葉片、花蕾、棗吊、棗果和新的枝梢等所有綠色組織。發(fā)生嚴(yán)重時，可將棗葉或棗芽全部吃光，造成嚴(yán)重減產(chǎn)或絕收。

3、發(fā)生規(guī)律：1年發(fā)生4～5代，以蛹在土壤中越冬。棗樹萌芽期成蟲開始羽化，抽枝展葉期幼蟲開始為害嫩芽和葉片。第2～4代卵期5～8天，幼蟲期18～20天，完成l代需32～42天。成蟲晝伏夜出，趨光性強，卵多產(chǎn)在地面、土縫及草稈上，數(shù)十粒至百余粒成堆，每頭雌成蟲可產(chǎn)卵1000～2000粒，越冬代僅200余粒。初孵幼蟲可吐絲隨風(fēng)飄移傳播擴散。10月后老熟幼蟲入土化蛹越冬。

四、病蟲害綜合防治

（一）休眠期防治

     棗樹休眠期一般是指11月至4月上旬這段時間，這一時段的主要任務(wù)是消滅樹上、樹下的越冬雜菌以及各種越冬蟲害。如近些年發(fā)生較為嚴(yán)重的紅蜘蛛。（采訪）

1、刮樹皮：棗樹進入休眠期后我們應(yīng)及時將主干、主枝上的粗皮、翹皮刮掉，并集中銷毀。

2、清園：徹底清除落葉、落果、僵果、病枝、枯死枝及誘蟲越冬的草把等。清出園外燒毀或集中深埋。

3、藥物防治：萌芽前，噴施1次3～5波美度石硫合劑，殺滅各種越冬害蟲。萌芽初期，噴施1次30％戊唑?多菌靈懸浮劑400～600倍液、77％硫酸銅鈣可濕性粉劑300～400倍液或60％銅鈣?多菌靈可濕性粉劑300～400倍液，鏟除樹體帶菌，消滅越冬菌源。

（二）萌芽期防治

4月中下旬，棗樹開始萌芽，這一時期的主要任務(wù)我們還是得放到蟲害的防治上，這時的主要防治對象是綠盲蝽、紅蜘蛛、大造橋蟲等。（采訪）

1、農(nóng)業(yè)防治：合理選擇間作物 在選擇間作物時應(yīng)避免用綠豆、大豆、豆角、棉花、白菜等綠盲蝽象的寄主植物。冬春季節(jié)，結(jié)合冬剪剪除樹上病殘枝，減少綠盲蝽象的越冬基數(shù)。及時對樹下雜草、進行鏟除，切斷落地綠盲蝽象的食物來源。
2、物理防治：樹干涂抹粘蟲膠  在樹干上涂抹一圈閉合的粘蟲膠環(huán)，可有效阻殺落地后上樹的綠盲蝽象以及紅蜘蛛。除此之外我們還可以使用物理滅蛾器：綠盲蝽象、大造橋蟲等害蟲的成蟲趨光性較強，利用這一特性，我們可設(shè)置黑光燈或頻振式誘蟲燈，誘殺成蟲。
3、化學(xué)防治：根據(jù)降雨，在雨后4—6天是防治代綠盲蝽的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時噴藥防治，常用藥劑如35％吡蟲啉懸浮劑6000～8000倍液、70％吡蟲啉水分散粒劑8000—10000倍等。在萌芽期噴施一次即可。

4、保護天敵：綠盲蝽象的天敵主要有草蛉、捕食性蜘蛛、小花蝽、擬獵蝽、姬獵蝽等，天敵對綠盲蝽象的發(fā)生有很好的抑制作用。因此，棗園用藥時要盡量減少用藥次數(shù)和劑量，選擇對天敵殺傷力小的農(nóng)藥。

（三）蕾期防治  五月上旬到五月下旬進入果樹的花蕾期，在蕾期這個病害主要是黃葉病，黃葉病主要是缺鐵引起的。缺鐵引起的黃葉病癥狀非常典型。葉脈是綠色的，葉肉變黃。黃葉病防治非常簡單，打藥時打一些含鐵的葉面肥就可以了，這時的蟲害主要是綠盲蝽象、大造橋和紅蜘蛛。（采訪）

1、物理防治：進入蕾期后我們還要繼續(xù)使用粘蟲膠和黑光燈進行物理防治。

2、藥物防治：由于5月上中旬是防治綠盲蝽的關(guān)鍵期，應(yīng)及時噴藥防治，常用有效藥劑如35％吡蟲啉懸浮劑6000～8000倍液、3％啶蟲脒乳油1500～2000倍液、35％硫丹乳油1200～1500倍液等。大造橋蟲等害蟲發(fā)生較重的棗園同時加入4.5%高效氯氰菊酯1500倍液或48％毒死蜱乳油1200～1500倍液。在正常年份噴施一次即可防治，如遇綠盲蝽暴發(fā)年份則要根據(jù)蟲情發(fā)生情況，可于5—7天后進行補噴一次。另外在此期間還要噴施1次1.8％阿維菌素乳油3000～4000倍液、或15％噠螨靈乳油1500～2000倍液對紅蜘蛛進行防治。

（四）開花座果期

5月底至6月底為棗樹的開花坐果期，這也是棗樹的病蟲害防治關(guān)鍵期，我們必須做好對紅蜘蛛、棉鈴蟲、綠盲蝽、桃小食心蟲、大造橋蟲、銹病、炭疽病、輪紋病、黃葉病等的防治工作。（采訪）

1、桃小食心蟲防治：5月底—6月上旬，樹盤灑藥，殺滅越冬出土的桃小食心蟲。使用48％毒死蜱乳油300～500倍液噴灑地面，噴濕土表，然后耙松表層土壤。

2、綠盲蝽防治：綠盲蝽在此期間需要噴藥防治2～3次，每次間隔7天左右，所用效藥劑與蕾期相同。

3、其他害蟲，根據(jù)實際發(fā)生情況決定是否需要噴藥。對大造橋蟲、棉鈴蟲防治效果好的藥劑有25％滅幼脲懸浮劑1500～2000倍液、1.8％阿維菌素乳油3000～4000倍液。

4、灰暗斑螟的防治：灰暗斑螟是為害棗樹甲口的害蟲，在棗樹開甲后若不注意防治會導(dǎo)致甲口不能愈合，而造成樹體缺乏營養(yǎng)而干枯死亡，因此在開甲后5—7天開始對甲口進行涂藥，可用48％毒死蜱乳油100倍液或25％滅幼脲懸浮劑30～50倍液，7～10天1次，連涂2～3次即可。

5、各類病害的預(yù)防：6月下旬，是炭疽病和輪紋病等病害的初侵染期，這一階段我們噴施一些安全性好的治療性殺菌劑，有效藥劑如30％戊唑?多菌靈懸浮劑1000～1200倍液、50%甲基托布津懸浮劑1000倍液或70%甲基托布津可濕粉劑1000倍液。

（五）果實膨大期防治

   7月棗樹進入盛花末期，一直到8月底為棗樹的果實膨大期。這段時間蟲害主要有綠盲蝽象、桃小食心蟲、造橋蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛。在幼果期也是綠盲蝽象危害棗果的高峰期。（采訪）

1、蟲害綜合防治

物理防治：利用桃小性誘劑誘捕成蟲，棗園每間隔50米設(shè)一誘捕器，可作為成蟲發(fā)生期預(yù)報，指導(dǎo)地面噴藥或樹上噴藥，當(dāng)性誘劑平均單日誘蛾達到40頭時，就要進行防治了，但具體的防治時期應(yīng)安排在蛾峰后3—7天進行。性誘劑同時可以誘殺大量雄成蟲，使雌成蟲得不到交配，從而直接起到防治作用。

藥物防治：7月中旬桃小食心蟲第1代幼蟲開始蛀果，要及時噴藥防治，有效藥劑如48％毒死蜱乳油1200～1500倍液、4.5％高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液、20％滅幼脲3號懸浮劑1000-1500倍液等。這些藥劑可兼治棉鈴蟲、綠盲蝽等害蟲。以上藥劑可交替使用，通常每隔7—10天防治一次，共防治2—3次即可。

這段時間我們主要預(yù)防的病害有銹病、炭疽病、輪紋病、縮果病，尤其是炭疽病和輪紋病正是侵染的高峰期，一般我們從幼果開始。（采訪）

2、病害綜合防治：

物理防治：合理施肥澆水，使棗樹增強抗病能力，在此期間一般追施一次。

藥物防治：常用保護性殺菌劑有77％硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液、60％銅鈣?多菌靈可濕性粉劑800倍液、80％代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液或1∶2∶200倍波爾多液等。常用治療性殺菌劑有30％戊唑?多菌靈懸浮劑1000～1200倍液、50％甲基托布津懸浮劑1000～1200倍液、70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、500克／升多菌靈懸浮劑1000倍液。

    在這里有必要向您簡單的介紹一下保護性殺菌劑和治療性殺菌劑的區(qū)別及特點，以便您更好的選擇藥物進行防治。保護性殺菌劑是在果面和葉面上形成一層“保護膜”，當(dāng)病原菌侵染時，碰到藥劑就被阻止殺死了，無法侵染果和葉。它的特點是持效期較長，殺菌廣譜。而治療性殺菌劑也有保護作用，但同時進還能滲透到果實和葉肉內(nèi)，將內(nèi)部的病原菌殺死。它的特點是殺菌徹底，專一性更強，但持效期短。

這些都是非常好的殺菌劑，我們用藥的原則就是保護劑和治療劑交替使用，但是用藥的間隔期大約在10天左右，具體用藥時間根據(jù)天氣掌握，如果這段時間沒有什么降雨，延長到15天、 20天或25天都沒問題。但是如果說這段時間陰雨天比較多，也就是高溫高濕度天氣，用藥間隔一定要縮短，盡量控制在7-10天以內(nèi)。

3、波爾多液藥害：波爾多液是一種非常好的保護性殺菌劑，但近年來由于棗農(nóng)施用不當(dāng)，致使波爾多液藥害比較嚴(yán)重。 

采訪：這就是打波爾多液打出來的藥害，波爾多液是一種保護性非常好的保護性殺菌劑，我們已經(jīng)用了幾十年了，效果非常好。但是要注意天氣的變化，進入雨季高溫天氣以后，波爾多液，就非常不安全。（現(xiàn)象讓他說）

那么我們該如何使用波爾多液呢？（采訪）

一旦發(fā)生藥害我們應(yīng)立即噴施0.5%-1%的石灰水溶液，這樣可以緩解銅離子釋放速度，在一定程度上減輕藥害。另外在發(fā)生藥害后期還應(yīng)每隔10-15天噴施一次0.3%磷酸二氫鉀溶液，有助于棗果恢復(fù)生長，減輕藥害損失。

（六）著色成熟采收期

9月初果實進入著色期，一直到10月上旬棗果可陸續(xù)進入成熟采收期，這一時期的防治任務(wù)主要是病害防治，以銹病、輪紋病、炭疽病、縮果病為主，害蟲防治以大造橋蟲為主。

1、病害防治：繼續(xù)噴藥防治各種主要病害，避免造成早期落葉及果實受害。在此期間一般需噴藥2次左右，用藥與前面相同。噴藥時間好噴施到采收前7～10天，以防果實帶菌采收及采收后造成大量爛果。

2、蟲害防治：根據(jù)害蟲發(fā)生情況，靈活決定是否需要繼續(xù)噴藥防治，有效藥劑與前面相同，但近采收期噴藥一定要選用低毒低殘留藥劑。同樣在采收前7—10天停止用藥。